ますます、話題沸騰中なヴィーガン。
ヴィーガンブックでは、SDGs時代を生きる、私たちにぴったりなスイーツやスナックを紹介していきます。
私が今回選んだのは、「くるみ大福」
[vegan/gluten-free]
乳製品を避けている方や、ヴィーガンでも手軽に食べられることができる大福。
大福には油脂類が含まれていないことが多いので、ヘルシーで消化の負担も少ないです。
原料は餅粉（など）なので、グルテンフリーの方にもおすすめ、腹持ちもとっても良いです。
豆を原料としているあんこは、食物繊維が多く含まれており、栄養価も高い。
和菓子にも糖分は多く含まれるので食べ過ぎには注意が必要ですが、上手に取り入れればダイエット中でも食べることができますよ。
柔らかいお餅にはごろっとくるみが練りこまれていて、中にはしっとり炊かれたくるみあんがたっぷり。
このくるみ餡がおいしい！（白あん推しの私にはたまらない）
白あんベースで、中にもちゃんとくるみが入っています。
さりげない、隠し味の醤油もポイント。
くるみの香ばしさ、柔らかいお餅、餡のあっさりした甘みが楽しめる、大福餅。
一個で充分、お腹も満たされました。
#ヴィーガン #Vegan
# グルテンフリー #Gluten-free
vegan=organic＋heart(思いやり)
丁寧なくらしの選択
[sometimes vegan]
はじめてみませんか？
